Gastronomique
Restaurant Ralf Berendsen
La cuisine gastronomique du chef Ralf Berendsen
En tant que chef de cuisine, Ralf Berendsen utilise son talent créatif pour créer de nouveaux plats.
Plus que jamais, il tient à honorer l'individualité des produits classiques comme les coquilles Saint-Jacques, les langoustines, les pigeons, le canard de Bresse ou le bœuf Wagyu. Célèbre pour sa sensation unique de temps de cuisson parfaits, il atteint une harmonie absolue en termes de goût, de jutosité et de sensibilité à la température. 2 étoiles Michelin | 18/20 GaultMillau | Les Grandes Tables Du Monde
Plus que jamais, il tient à honorer l'individualité des produits classiques comme les coquilles Saint-Jacques, les langoustines, les pigeons, le canard de Bresse ou le bœuf Wagyu. Célèbre pour sa sensation unique de temps de cuisson parfaits, il atteint une harmonie absolue en termes de goût, de jutosité et de sensibilité à la température. 2 étoiles Michelin | 18/20 GaultMillau | Les Grandes Tables Du Monde
Impressions
informations générales
Mardi, mercredi, jeudi :
18h30 à 21h30
Vendredi, samedi :
12h00 à 13h00
Vendredi, samedi :
18h30 à 21h30
Repas en plein air
Wifi gratuit
Chambre d'amis
climatisé
Offre conférence
adapté aux vélos
convivial pour les randonneurs
Dîner
Table du déjeuner
pour les groupes
Sièges (total à l'intérieur) : 35
Places assises (terrasse) : 35
Places assises (salle 1 attenante) : 20
Arrivée & contact
Avenue Paalsteen 90, 3620 Lanaken
