Het honderd jaar oude bakstenen gebouw met zijn oude ijzeren hekken maakt deel uit van het industriële verleden van Aken. Vandaag de dag, zorgvuldig gerestaureerd, vormt het het raamwerk voor een moderne gastronomie: La Fabrik!
Iedereen die een heerlijke avond wil doorbrengen in een gezellige en spannende omgeving, verwend door een zeer gemotiveerde bediening en kookteam, is bij ons aan het juiste adres. De keuken legt de nadruk op kwaliteit, op vers voedsel en de ambachtelijke en innovatieve bereiding ervan.