Hoog boven in het INNSiDE-hotel biedt de UpTown Sky Lounge een uitzicht op een stad die zich onder je uitstrekt als een levendig tapijt van steegjes, pleinen en daklijnen. De keuken combineert invloeden uit het drielandenpunt met een moderne, open benadering – gerechten die strak overkomen zonder streng te zijn. De sfeer heeft iets luchtigs, bijna zweverigs, vooral als 's avonds de lichten van de stad een stille tegenhanger vormen. Soms wordt deze bijzondere sfeer begeleid door livemuziek, maar centraal staat altijd het moment dat je daarboven kunt vastleggen, voordat het weer opgaat in het geluid van de stad.