Het Aachener Brauhaus is een gezellig, traditioneel restaurant in het hart van de oude binnenstad, dat met donker hout, gezellige ruimtes en oprechte Rijnlandse nuchterheid meteen een warme sfeer uitstraalt. Hier kun je genieten van stevige huisgemaakte gerechten zoals varkensschenkel en vleesplankjes, aangevuld met Aachense specialiteiten zoals Sauerbraten of "Puttes", die al generaties lang op geen enkel regionaal menu mogen ontbreken. Het Brauhaus nodigt je uit om even stil te staan, de geschiedenis te proeven en in een gezellige sfeer een stukje Aken te beleven – net zoals de lokale bevolking dat al decennia lang doet.