Am Münsterplatz widmet sich Hanswurst ganz der Kunst der deutschen Wursttradition. Hier begegnen dir Sorten, die nach altem Metzgerhandwerk gefertigt werden, ebenso wie vegetarische Varianten und regionale Spezialitäten. Der Grill verleiht allem eine leichte, nahezu rauchfreie Note, während selbst entwickelte Saucen den Geschmack abrunden. Die Atmosphäre ist unkompliziert, beinahe gesellig. So entsteht ein kleines Stück deutscher Esskultur, das neugierig macht und zugleich vertraut erscheint.