Gastro-
RestaurantRalf Berendsen
De gastronomische keuken van chef-kok Ralf Berendsen
Als chef-kok gebruikt Ralf Berendsen zijn creatieve talent om nieuwe gerechten te creëren.
Meer dan ooit wil hij de eigenheid van klassieke producten als Sint-Jakobsschelpen, langoustines, duiven, Bresse-eend en Wagyu-rundvlees in ere houden. Beroemd om zijn unieke gevoel voor perfecte kooktijden, bereikt hij absolute harmonie in smaak, sappigheid en temperatuurgevoeligheid. 2 Michelinsterren | 18/20 Gault Millau | Les Grandes Tables du Monde
Meer dan ooit wil hij de eigenheid van klassieke producten als Sint-Jakobsschelpen, langoustines, duiven, Bresse-eend en Wagyu-rundvlees in ere houden. Beroemd om zijn unieke gevoel voor perfecte kooktijden, bereikt hij absolute harmonie in smaak, sappigheid en temperatuurgevoeligheid. 2 Michelinsterren | 18/20 Gault Millau | Les Grandes Tables du Monde
Indrukken
Algemene informatie
Dinsdag, woensdag, donderdag:
21.30 uur
Vrijdag
, zaterdag:
13.00 uur
Buiten dineren
Gratis wifi
Gastenkamer
Luchtverfrissend
Conferentie aanbieding
fietsvriendelijk
wandelaar vriendelijk
Diner
Lunchtafel
voor groepen
Zitplaatsen (totaal binnen): 35
Zitplaatsen (terras): 35
Zitplaatsen (aangrenzende kamer 1): 20
Aankomst & contact
Paalsteenlaan 90, 3620 Lanaken
