De speciale en kenmerkende bezuinigingen die speciaal voor abacco's worden geproduceerd, zijn volledig gekarameliseerd en geserveerd op een hete steen op het originele Zwitserse Steakhouse Board. Vanwege deze verfijnde kookmethode kunnen gasten altijd hun persoonlijke kookpunt selecteren volgens het vrije verlangen. Er zijn drie "Husgmachti Sössli" en Free House Fries zoveel als je wilt, evenals een grote selectie andere heerlijke bijgerechten.