Im Haus zur Sonne, direkt gegenüber dem Elisenbrunnen, präsentiert Lambertz eine Auswahl, die tief in der Aachener Tradition verwurzelt ist. Aachener Printen, Nürnberger Lebkuchen und besondere Editionen liegen hier Seite an Seite und erzählen von einer Backkunst, die seit Generationen gepflegt wird. Die renovierten Räume verbinden historische Anmutung mit einer ruhigen, modernen Atmosphäre. Wer hier eintritt, spürt sofort die Wärme vertrauter Aromen und entdeckt zugleich Neuheiten, die das Sortiment lebendig halten. Der Ort lädt dazu ein, Stadtgeschichte im wörtlichen Sinn zu schmecken.