En empruntant la Jakobstraße, on suit un chemin qui mène les gens en ville depuis des siècles. Dès le Moyen Âge, elle reliait les principaux points de la vieille ville et s’ouvrait entre des façades historiques, des petites maisons et la vue sur la « fenêtre archéologique », qui offre un aperçu des époques passées. Des vestiges d’une ancienne voie romaine ont été mis au jour à cet endroit, ce qui confère à la rue un caractère particulier. Son tracé mène jusqu’au marché et à la mairie, où le passé et le présent se rencontrent. La Jakobstraße apparaît comme un narrateur silencieux qui garde en mémoire les histoires des pèlerins, des marchands et des voyageurs.