La Frittezang se dresse depuis 1998 près de la fontaine Elisenbrunnen et attire immédiatement le regard par sa forme inhabituelle. L'architecte américain Peter Eisenmann a conçu cet abri d'attente comme une intervention moderne dans un environnement historique. Ce sont les habitants d’Aix-la-Chapelle qui lui ont donné son nom, car sa forme rappelle une pince surdimensionnée. Aujourd’hui, la Frittezang fait figure de petit contrepoint à l’architecture classique qui l’entoure et invite à s’arrêter un instant pour apprécier ce mélange entre vie quotidienne et art.