Is je voornemen voor het nieuwe jaar om minder dierlijke producten te eten of er helemaal mee te stoppen? Of ben je al langer vegetariër of veganist en ben je altijd op zoek naar restaurants in Aken waar je uit meer dan drie gerechten kunt kiezen?
Dan is deze blogpost iets voor jou!
In het kader van Veganuary hebben we onze mooie stad eens goed bekeken en willen we je graag een aantal restaurants voorstellen waar je gegarandeerd heerlijke veganistische gerechten op het menu vindt.
Het kattencafé van Aken
Het kattencafé Milou doet denken aan een gezellig ingerichte woonkamer, op de achtergrond speelt rustige, ontspannen muziek en op een bank ligt een rode poes te luieren.
In deze gezellige sfeer kun je naast een heerlijk stuk taart ook een broodje of een soepje krijgen, allemaal veganistisch natuurlijk. Het café biedt de kans om even aan het dagelijkse leven te ontsnappen en onder het genot van een lekkere warme chocolademelk een kat te aaien.
Mayersche boekhandel
In de Mayersche boekhandel wachten twee geweldige eetgelegenheden op jullie.
Loft & Garden Café
Als je op zoek bent naar een fantastisch dakterras waar je het gevoel hebt dat je niet meer in de stad bent, dan ben je hier aan het juiste adres. Naast heerlijke veganistische salades en verse broodjes kun je hier ook andere veganistische gerechten krijgen, zoals een heerlijke groentecurry met rijst, koriander en munt.
Café Gutenberg
En wie liever tijdens het eten of koffie drinken naar het reilen en zeilen op straat wil kijken, kan terecht in Café Gutenberg op de begane grond van boekhandel Mayersche. Hier kun je naast heerlijke warme chocolademelk ook taartjes met kleurrijke groenten krijgen.
En het beste is dat je voor of na je bezoek nog even kunt winkelen in de boekhandel en je boekenplank kunt vullen met nieuwe schatten.
Ferbers Parkcafé
Niet ver van het centrum van Aken, in de mooie wijk Burtscheid, vinden we ferbers. Direct aan het park gelegen, kun je hier niet alleen veganistisch ontbijten, maar ook brunchen, lunchen en dineren.
Sluit de dag bijvoorbeeld af met een heerlijke portie spaghetti met pittig gemarineerde tofu, peultjes en sesamzaadjes, en geniet daarbij van een zelfgemaakte limonade. Vooraf of achteraf kun je een korte wandeling maken in het Ferberpark.
Madame Tam
Ook in Burtscheid, niet ver van onze laatste stop, vinden we Madame Tam. Daar wordt in een gezellige, moderne en chique sfeer heerlijk Vietnamees eten geserveerd. Er is een complete kaart met veganistische gerechten, die naast knapperige loempia's ook rijstnoedelgerechten en rijstgerechten bevat. Hier is zeker voor elk wat wils.
En wie liever in het centrum van Aken wil gaan eten, kan terecht bij Madame Tam City bezoeken.
Panmagie
Pfannenzauber is een van de bekendste veganistische restaurants in Aken, dat zeker niet mag ontbreken tijdens onze veganistische culinaire reis. In een rustieke, moderne sfeer kun je daar alles van de kaart bestellen waar je zin in hebt, gegarandeerd veganistisch. Naast de vaste kaart vind je er steeds wisselende seizoensgerechten die uitnodigen om iets nieuws te proberen. Je kunt ook deelnemen aan een kledingruil of een van de stamtafels.
L'Osteria in de oude Posthof
Ook bij L'Osteria zijn er steeds meer gerechten die veganistisch zijn of veganistisch kunnen worden besteld. Hier kun je genieten van salades, pizza's en pasta's zonder dierlijke producten in een moderne, gezellige en zeker bijzondere sfeer.
Geniet bijvoorbeeld van vers pizzabrood met tomaten en basilicum, een pizza rustica met olijven, rode uien en veganistische pizzakaas, en een heerlijke cocktail.
Mama Tai
En wie liever Thais eet dan Italiaans, is bij Mama Tai aan het juiste adres. Wie hier binnenstapt, vindt een complete kaart vol veganistische lekkernijen, van dumplings tot heerlijke Buddha Bowls en mochi: er blijft niets te wensen over.
Mama Tai is de perfecte plek voor iedereen die van plantaardige gerechten houdt of deze wil proberen zonder in te boeten aan variatie. Bijzonder leuk: het restaurant is ideaal om af te spreken met vrienden, samen te proosten en ontspannen de avond te beginnen – voordat je later verdergaat in de Pontstraße.
We wensen jullie veel plezier bij het ontdekken van de veganistische diversiteit van Aken en bij het proeven!
– aachen tourist service e.v.
Sommige foto's in dit blogbericht zijn gegenereerd met behulp van AI.
