Veganuary – restaurants et cafés végétaliens à Aix-la-Chapelle

Le café à chats Milou rappelle un salon confortablement aménagé, avec une musique relaxante en fond sonore et une chatte rousse qui se prélasse sur un canapé.

Dans cette ambiance chaleureuse, vous pouvez déguster une délicieuse part de gâteau, un en-cas ou une soupe, le tout végétalien bien sûr. Le café vous offre la possibilité de vous évader du quotidien et de caresser un chat tout en dégustant un délicieux chocolat chaud.

Deux excellents restaurants vous attendent directement à la librairie Mayersche Buchhandlung.

Loft & Garden Café

Si vous recherchez une terrasse fantastique sur le toit qui vous donne l'impression de ne plus être en ville, vous êtes au bon endroit. Outre de délicieuses salades végétaliennes et des sandwichs frais, vous trouverez également d'autres plats végétaliens, comme un délicieux curry de légumes accompagné de riz, de coriandre et de menthe.

Café Gutenberg

Et ceux qui préfèrent observer l'agitation de la rue tout en dégustant leur repas ou leur café peuvent se rendre au café Gutenberg, situé au rez-de-chaussée de la librairie Mayersche Buchhandlung. On y sert un délicieux chocolat chaud ainsi que des tartes flambées garnies de légumes colorés.

Et le meilleur dans tout ça, c'est qu'on peut faire un petit tour à la librairie avant ou après pour remplir sa bibliothèque de nouveaux trésors.

Non loin du centre-ville d'Aix-la-Chapelle, dans le magnifique quartier Burtscheid, nous trouvons le ferbers. Situé directement au bord du parc, on peut non seulement y prendre un petit-déjeuner végétalien, mais aussi y bruncher, y déjeuner et y dîner.

Terminez la journée en dégustant par exemple un délicieux plat de spaghettis au tofu mariné épicé, aux pois gourmands et au sésame, accompagné d'une limonade maison. Avant ou après le repas, vous pouvez faire une petite promenade dans le Ferberpark.

Toujours à Burtscheid, non loin de notre dernier arrêt, nous trouvons Madame Tam. Dans une ambiance chaleureuse, moderne et chic, on y sert de délicieux plats vietnamiens. La carte propose un choix complet de plats végétaliens, notamment des rouleaux de printemps croustillants, des plats à base de nouilles de riz et des plats à base de riz. Il y en a pour tous les goûts.

Et ceux qui préfèrent manger dans le centre-ville d'Aix-la-Chapelle peuvent se rendre au Madame Tam City .

Le Pfannenzauber est l'un des restaurants végétaliens les plus connus d'Aix-la-Chapelle, à ne manquer sous aucun prétexte lors de notre voyage culinaire végétalien. Dans une ambiance rustique et moderne, vous pouvez commander tout ce qui vous fait envie sur la carte, garanti végétalien. En plus de la carte permanente, vous trouverez des plats saisonniers qui changent régulièrement et vous invitent à essayer de nouvelles saveurs. Vous pouvez également participer à un échange de vêtements ou à l'une des tables d'habitués.

Chez L'Osteria aussi, il y a de plus en plus de plats végétaliens ou pouvant être commandés en version végétalienne. Tu y trouveras des salades, des pizzas et des pâtes sans aucun produit d'origine animale, dans une ambiance moderne, chaleureuse et vraiment particulière.

Dégustez par exemple du pain pizza frais avec des tomates et du basilic, une pizza rustica avec des olives, des oignons rouges et du fromage vegan fondu, accompagné d'un délicieux cocktail.

Et ceux qui préfèrent la cuisine thaïlandaise à la cuisine italienne trouveront leur bonheur chez Mama Tai. Le menu complet propose une multitude de délices végétaliens, des dumplings aux succulents Buddha Bowls en passant par les mochi, il y en a pour tous les goûts.

Mama Tai est l'endroit idéal pour tous ceux qui aiment la cuisine végétarienne ou souhaitent la découvrir sans renoncer à la diversité. Particulièrement agréable : le restaurant est idéal pour se retrouver entre amis, trinquer ensemble et commencer la soirée dans une ambiance détendue, avant de poursuivre dans la Pontstraße.