"La curiosité est ma boussole dans la ville - et au-delà".
C'est avec ce sentiment que je suis parti. Qui connaît ce sentiment ? Un sentiment d'être chez soi et pourtant étranger. C'est un sentiment d'étrangeté avec une nuance merveilleusement positive, enveloppée de curiosité, avec une note d'étonnement. C'est ce brillant mélange qui m'a guidée, en tant qu'Aixoise aux yeux ouverts, à travers Burtscheid un samedi après-midi. Finalement, j'étais assise seule - pas seule - sous le soleil, en train de savourer un café, mon esprit de voyage plein de belles impressions.
Katja Esser
Blogueuse culinaire, auteur du livre de cuisine Dreiländerschmeck, passionnée par la ville d'Aix-la-Chapelle et maman. Elle sait mieux que quiconque tout ce que l'on peut faire à Aix-la-Chapelle. Suivez ses conseils et découvrez Aix-la-Chapelle sous une toute nouvelle perspective.
Le quartier de Burtscheid. Un quartier en dehors du centre-ville ...
... et pourtant si proche du pouls de la vie. Pour découvrir Aix-la-Chapelle sous une autre facette, il faut absolument se promener à Burtscheid - à une dizaine de minutes à pied du centre-ville. Tout comme le quartier de Frankenberg, ce quartier a son propre esprit : c'est un mélange de plusieurs choses qui s'attirent. L'eau chaude thérapeutique rencontre l'eau froide. La culture du café rencontre la culture urbaine stylée des cafés, l'histoire rencontre la modernité, le baroque rencontre l'histoire des cures, la nature rencontre l'architecture. Cela semble intéressant ? C'est le cas.
O'FRÀ Pizzabar
Je commence ma promenade en venant de la gare, en passant devant l'un de mes bars préférés. Ce n'est pas un bar classique pour boire un verre, non, c'est un bar à pizzas. O'FRÀ invite à s'attarder et à savourer, car la pizza, c'est l'amour, telle est leur philosophie. Les antipasti et les boissons sont également un plaisir !
Parc de la station thermale
Je me promène dans le Parc de la station thermale. Pas un parc de cure d'autrefois, non, aujourd'hui aussi, Burtscheid est une station thermale. Burtscheid bouillonne de vie - au sens propre du terme. Sous le quartier se trouvent quelques-unes des sources thermales les plus chaudes d'Europe centrale, que les Romains utilisaient déjà pour leurs maisons de bain. L'eau remonte à la surface à une température pouvant atteindre 74 degrés Celsius - parfait pour la cure, le dos et tant d'autres choses.
Je suis fascinée par la nature si bien aménagée du Kurpark, dans laquelle une fontaine, des bancs, des promenades, des parterres, des prairies et la source des roses sont harmonieusement intégrés. Il y a toujours un air de Belle Époque qui flotte dans l'air.
Des bâtiments fascinants
L'église Saint-Michel m'attire comme par magie, notamment parce que le chemin menant à la colline est un escalier et que les escaliers m'ont toujours fascinée. L'église trône au-dessus de Burtscheid, la vue vers le bas et sur les maisons de différentes époques est fascinante. Mon chemin vers le marché de Burtscheid descend depuis le portail principal de l'église par un très ancien chemin aménagé en escalier et je me demande ce que ces pierres ont déjà vécu.
Ma curiosité me conduit un peu sur le côté du marché. Je suis fasciné par les façades et les portes d'entrée impressionnantes.
Je suis attiré par une rue incroyablement étroite. Construite de la même manière que celle que nous connaissons dans les vieilles villes du sud profond, afin de laisser entrer le moins de soleil possible. Ma curiosité m'arrête et je découvre le panneau de rue "Kaltbachgässchen", du nom d'un ruisseau froid (environ 11 degrés) qui y coule sous terre et se termine dans la vallée à l'extérieur de Burtscheid. Quel contraste avec les sources chaudes qui jaillissent à Burtscheid, à quelques mètres de là, dans une fontaine.
L'ambiance urbaine rencontre l'atmosphère d'un livre d'images
Le site Marché de Burtscheid - une place et une zone piétonne où la vie bat son plein. Les enfants, les curistes, les hommes d'affaires, les retraités, les étudiants, les personnes qui font leurs courses et les gens qui tourbillonnent sont présents. Vraiment présents, on ne se contente pas de "passer", on fait des achats en connaissance de cause, on savoure un café en connaissance de cause, on parle en connaissance de cause. Je peux sentir une fine aura.
La culture urbaine du café m'attire partout et c'est ainsi que je suis accueilli par Leni's est attiré par ce café. Un café avec son propre torréfacteur et donc de délicieuses spécialités de café, avec des gourmandises comme le petit-déjeuner et les gâteaux, mais aussi la vente de grains de café et de tasses stylées de sa propre marque.
Quelques mètres plus loin se trouve la pâtisserie traditionnelle Lammerskötter, à la fois magasin et café, avec une belle terrasse extérieure, de délicieux Printen, des pralines, des gâteaux et des plats salés. Un régal pour les papilles, même à emporter, car comme chacun sait, les Öcher Printe sont délicieux toute l'année.
Le vendredi, il est possible de flâner avec tous ses sens au marché hebdomadaire. Légumes, fruits, pain, fromage, café, fleurs. Tout simplement un mélange coloré pour les besoins quotidiens et pourtant un luxe de pouvoir faire ses achats dans une si belle ambiance sur le marché de Burtscheid. "Reste donc, instant" - une citation qui me convient si bien.
Balade des façades
L'ambiance urbaine a toujours tellement de facettes. Les cafés, les petits espaces verts, les bancs et les belles boutiques en font partie pour moi. Et Burtscheid en a beaucoup à offrir. Mais il y a aussi la facette de la vie locale, qui se reflète pour moi dans les façades des maisons. Et c'est ainsi que je flâne dans les rues secondaires de Burtscheid, en regardant en l'air, je ne peux pas m'en lasser.
Burtscheid - un quartier dont on tombe amoureux et où l'on reste. Le mélange d'un flair urbain et d'une atmosphère presque villageoise diffuse un charme particulier.
"Every new place is a page in a book I'm writing", c'est ce que je pense, assis avec mon café à la main sur le marché de Burtscheid.
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